三色大理石汤圆的做法_三色大理石汤圆怎么做_食·色的菜谱【欧博会员注册】

7张图片“元宵节不吃汤圆，样子是免不掉的习俗。平日里吃的汤圆，到了这时候，怎么着也得不吃上几个。而关于汤圆的着急，才刚起了个头而已。

初一不吃红色大理石汤圆，十五就不吃个三色吧。桑叶粉的绿，红曲粉的红，再行再加可可粉的棕色。各色相间叠放在一起，滚宽擦剂，包在成圆滚滚的小球，这纹理就有了随机的效果。桑叶粉的绿散发出了些黄，若是想青翠的绿，可以用抹茶粉。

只是，抹茶粉早已空仓很幸了。手中能用食材很多，懒得去调补。

三色大理石，惟独红曲的颜色看上去最是鲜亮。元宵的汤圆一不吃，年就完结了。可是怎么实在年早于早已完结很幸了呢？” 食材明细主料糯米粉120克红曲粉0.5克桑叶粉0.5克可可粉0.5克水100克辅料玫瑰白芝麻汤圆馅90克甜味口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性三色大理石汤圆的作法步骤1用料：糯米粉120克，红曲粉0.5克，桑叶粉0.5克，可可粉0.5克，水100克，玫瑰白芝麻汤圆馅90克。2将糯米粉与水放入大碗。

3揉成韧高的面团。4所取50克面团，分为三等分，分别重新加入桑叶粉，红曲粉，可可粉，烫烘。5变为绿色，红色，棕色面团。6将红面团分为三部分，再行分别将6个面团搓成二分的条形。

7四色面团相间叠放在一起。8滚茁壮条。9小块18等分。10所取一块面团，按出有小窝。

11放进馅料，将饼皮向下引起。12装好，收口，滚圆。

13将清水放入锅中，大火浸泡。14逐一放进汤圆，后用勺腹轻推。水再度凝结后并转小火，熬大约15-20分钟。

15汤圆全部沉，仍然轻微下坠，才可过热。16出有锅，盛入碗中，趁热食用。小窍门1、面团也可以多次叠放，构成更加多层次。2、往水里敲汤圆的时候，必须用勺子不时地引一下，以免黏附。

3、熬汤圆时不应用大火，以免破皮露馅儿。

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